И работа, и рынок сбыта

Подробности

Категория: Обоянская газета (11513) 21 сентября 2012 №120

Опубликовано 27.09.2012 13:23

Просмотров: 1696

Новое предприятие в районе

В селе Зорино, всего в   семи километрах от райцентра,    начало  работать предприятие по переработке овощей.   После реконструкции о прежней  молочно-товарной ферме здесь напоминают лишь  мощные  арочные бетонные перекрытия.  О масштабности переработки красноречиво говорит тот факт, что  предприятие рассчитано на  круглосуточный  режим работы в течение всего года.

Об этом сообщил  на районном совещании-семинаре, в котором приняли участие главы муниципальных образований, фермеры,  глава района Сергей Щигорев. Он отметил, что сегодня на этом предприятии могут трудоустроиться шестьдесят жителей района. И что ещё  немаловажно: у селян теперь  появилась прекрасная возможность  выращивать овощи под гарантированный заказ.  Чтобы всё увидеть своими глазами, участники семинара  посетили открывшееся производство.  
Экскурсию по цехам проводил руководитель предприятия Григорий Кошковал.  
"Открывая предприятие, отлаживая технологическую цепь, я и  предположить не мог, что будут такие проблемы с рабочими, -  сказал руководитель предприятия Григорий   Иванович. - Мы закупаем у населения овощную продукцию, которая после очистки  вакуумно  упаковывается и  отправляется в  школы и детские сады Московской области. Рынок сбыта огромный, но из-за нехватки рабочих  мы, к сожалению, сегодня  нарушаем  договорные обязательства. Рынок сбыта  рассчитан на 14 тонн овощей в сутки, а отправляем пока только три.  Нам сегодня нужно шестьдесят человек в цех по переработке овощей. Мы  уже  закупили три микроавтобуса, чтобы  привозить их из сёл района".
  Первый вопрос, который задали главы муниципальных образований, естественно, касался  заработной платы. “Месячный заработок, - сообщил Кошковал, - от 10 тысяч рублей и выше. Расчёт производится  в конце каждой недели. Выходные дни  работник  может взять на своё усмотрение в любой день недели. Рабочий день с 8 до 18 часов”.
Участники семинара с интересом осмотрели производственную базу перерабатывающего предприятия, а также   главное в технологической цепочке - овощехранилище. Для того, чтобы   этот гигантский подвал  был таким же надёжным как у доброго  крестьянина, помещение  фермы углубили на два с половиной метра, продумали вентиляцию и теперь в тридцатиградусный мороз здесь держится температура +7.  Пока в хранилище очень  просторно. Оно рассчитано на три тысячи тонн овощей.
В прошлом году здесь перезимовала только половина этого объёма. И сегодня  закупка овощей идёт со крипом,  из-за нехватки местного сырья.  Приходится закупать китайский чеснок,   лук из Волгограда, картофель из Рыльска и так далее. Между тем Григорий  Иванович  продемонстрировал разницу между  китайским чесноком и выращенным на   грядках Обоянского района.
 Бесспорно, местное сырьё гораздо лучше. Очевидно, жители далеко не всех сёл знают, что  теперь  практически для всего  выращенного на грядках  есть надёжный рынок сбыта.
На круглосуточную работу рассчитаны установленные две линии основного производства - очистки овощей. Однако, одна из них из-за нехватки работниц вовсе простаивает, а вторая задействована лишь на половину.
Заглянули экскурсанты и   в  холодильный цех, где до отправки хранится продукция в вакуумных упаковках.  Производственные мощности и этого цеха задействованы   на половину. Предприятие созданное в Зорино не  имеет аналогов ни в  районе, ни в области.
Многих удивила забота и внимание, проявляемое к работающим здесь. Хотя производственные мощности освоены не полностью, столовая для рабочих уже работает, причём  обеды, полдники для рабочих  бесплатные.  Оборудованы  также бытовые комнаты. Для  доставки рабочих из любого населённого пункта нашего района  закуплены три микроавтобуса.  Транспортные расходы предприятие тоже берёт на себя.
Предприятие готово хоть сегодня  заключить договора с  хозяевами личных подворий на  закупку овощей в неограниченных количествах. К примеру, килограмм чеснока сегодня закупается по 50 рублей, а за килограмм  этого же, но очищенного  чеснока, платят двойную цену.  С желанием примут и лук, и морковь,  и картофель.  
Возможен и другой вариант сотрудничества. К человеку привозят домой   на очистку тридцать, пятьдесят  килограммов лука, естественно,  за оплату.
Уже сегодня продумывается работа с  хозяевами личных подворий на следующий год.  Желающим заключить договора на поставку зоринскому овощеперерабатывающему производству сырья предложат  семена и  рассаду. Ведь задача этого предприятия - круглогодичная поставка  очищенных овощей в детские учреждения Москвы.