Малый бизнес
Когда на продажу пустили оборудование птицефабрики, что в посёлке Рудавский, Андрей Морозов купил клетки для содержания птицы. Они шли как металлолом по бросовой цене. Было это несколько лет назад. Видимо, ещё тогда уже у него был прицел на занятие птицеводством.
А вообще, после окончания Обоянского аграрного техникума, так уж сложилось, пришлось поработать у частника, потом на стройках в первопрестольной. А два года назад Андрей с Оксаной, считай сразу после свадьбы, решили переехать в село и заняться птицеводством. Так как на хороший дом денег у молодожёнов не было, решили купить плохенький и постепенно отстроить.
- Приглядели дом в Воробьёвке: от города близко и дорога заасфальтированная, - рассказывает Андрей. - Денег хватило, считай, только на избушку, вросшую в землю. Зато во дворе целых четыре строения под условным названием сараи. Вот они и послужили нам добрую службу,- теперь этот рассказ ведёт уже состоявшийся глава крестьянско-фермерского хозяйства Андрей Сергеевич Морозов. - В них заселили первую партию - 500 голов. Надо ж было с чего-то начинать. Яйцо реализовывали обоянским предпринимателям. Ветхие сараи зиму "отработали", мы регулярно продавали и яйцо, и птицу. Порой даже выезжать никуда не надо было, покупатели приезжали прямо к порогу.
Я очень надеюсь получить государственную поддержку как начинающий фермер и тогда планирую увеличить объём до 45 тысяч яиц в месяц, и будем ежедневно реализовывать в торговых точках свежайшее яйцо.
И вот в июле прошлого года был заложен фундамент нового сарая. Теперь это цех по производству яйца, в который уже в декабре заселили птицу.
Морозов понимал, что времени на раскачку у него нет, поэтому темпы новостройки были стремительными. К тому же он все строительные работы умеет выполнять сам. Тут и пригодился опыт работы каменщика, плотника и кровельщика - всё то, что приобрёл на стройках. Верно в народе говорят, что умеешь - за плечами не носить. С "электрикой", правда, помог отец Оксаны, тесть значит, а он в подсобных рабочих был. В итоге к зиме производственный цех, а это 240 квадратных метров, был готов к заселению пернатых. Такой размах, чтобы птице не тесновато было. Но кроме простора установлена мощная вентиляционная система и освещение, что совсем не второстепенно в птицеводстве.
В декабре он заселил в новенький цех фабричную курицу, вакцинированную, с 90- процентной яйценоскостью. Закупал в Новом Осколе на птицефабрике "Русь". А накануне он заключил договор с белгородским экспериментальным заводом рыбных консервов на покупку полного рациона кормления птицы.
Когда вступил в строй этот быстрострой, так яйцо, что называется, прямо с ленты возили на Курский рынок. И уже через неделю покупатели привыкли: они ждали обоянских птицеводов у входа в рынок, здесь весь товар и расходился. По 50-60 бройлерских цыплят продавали за час-полтора.
Все процессы на мини птицефабрике автоматизированы - и кормораздача, и навозоудаление, и яйцесборка. А теперь завершаются работы и в зале подроста, где будет содержаться молодняк. Здесь и будет выращиваться птица, производящая товарное яйцо. Конечно, без помощи ветеринарной службы никак не обойтись, и он заключил договор со специалистами по вакцинации молодняка.
Планирует Андрей получать инкубационное яйцо, для чего и приобрёл инкубатор, причём промышленный: одна закладка 45 тысяч яиц. И через каждые три недели цыплята будут отправятся в зал подроста молодняка. Уж и склад готовой продукции есть, где установлены холодильники, морозильная камера на полтонны мяса.
Крестьянско-фермерское хозяйство постепенно прирастает техникой: к двух легковушкам приобрели грузовик "бычок". Да и продукцию Андрей планирует реализовывать прямо из цеха к покупателю. Он и раньше не пользовался услугами перекупщиков, а теперь, когда к нему приехал Владислав Наумов, директор одного из рынков областного центра, и пригласил Морозова к сотрудничеству, и подавно. Кстати, на этом рынке решили дать зелёный свет производителям, а не перекупщикам. Так что новичку Морозову повезло.
Пока материал готовился к печати, Андрей посадил в цех тысячу голов молодняка и ежедневно около тысячи яиц отправляется к покупателю. В общем, всё идёт как намечалось. Впрочем, Андрей надеется получить поддержку от государства, чтобы развивать производство. Тем более, что сегодня много говорят об импортозамещении. Предстоит модернизация, то есть совершенствование начатого дела. И помогает ему в этом трудовой опыт и тяга к знаниям, которые у него есть. "Всё своё ношу с собой"- гласит мудрая латинская поговорка. Она означает, что настоящее богатство человека - духовное, а также знания и опыт.
Ирина Полянская